食物繊維摂取量の目安

食物繊維は、便秘解消に役立つ栄養素です。しかし日本人の食物繊維摂取量は、かなり少ないのが現状です。平成19年 国民栄養調査結果によると日本人の年代別食物繊維摂取量は、次のようになっています。
■15歳から19歳・・・13.2グラム（男性）12.1グラム（女性）
■20歳から29歳・・・12.6グラム（男性）12.1グラム（女性）
■30歳から39歳・・・12.9グラム（男性）12.5グラム（女性）
■40歳から49歳・・・13.2グラム（男性）12.5グラム（女性）
■50歳から59歳・・・14.7グラム（男性）15.2グラム（女性）
■60歳から69歳・・・16.9グラム（男性）16.6グラム（女性）
■70歳から79歳・・・16.5グラム（男性）15.3グラム（女性）

なお食物繊維摂取量の目安量・目標量は、日本人の食事摂取基準（2005年度版）では次のように設定されています。（目標量は、目安量が現状とかけ離れている為設定されたものです。）
●18歳から29歳（目標量）・・・20グラム（男性）17グラム（女性）
★18歳から29歳（目安量）・・・27グラム（男性）21グラム（女性）
●30歳から49歳（目標量）・・・20グラム（男性）17グラム（女性）
★30歳から49歳（目安量）・・・26グラム（男性）20グラム（女性）
●50歳から69歳（目標量）・・・20グラム（男性）18グラム（女性）
★50歳から69歳（目安量）・・・24グラム（男性）19グラム（女性）
●18歳から29歳（目標量）・・・17グラム（男性）15グラム（女性）
★18歳から29歳（目安量）・・・19グラム（男性）15グラム（女性）