便秘解消・原因

]]> （材料2人分）切干大根50グラム・コンニャク1/2枚・ニンジン1/2本・白ごまお好み
（調味料）だし汁1カップ・醤油大さじ2杯・酒大さじ2杯・砂糖大さじ1杯・みりん少々・ごま油
・コンニャクを下茹でする。
・切干大根を戻し、水を切る。
・ニンジンをせん切りにする。
・コンニャクを短冊に切り、中央に切れ目を入れ、ねじる。
・ごま油でコンニャク・切干大根・ニンジンを炒める。
・調味料を加え、煮る。
・水分が少なくなったら、火を止める。
・白ごまを振り、終了。
お好みでゴボウなどを加えてもＯＫ。

339)切干大根の煮物

2009-06-25T11:58:51Z

切干大根の煮物は、食物繊維を多く摂取できる便秘解消レシピです。切干大根には、便秘解消に役立つ水溶性食物繊維が多く含まれています。またニンジンにも食物繊維が含まれています。

]]> （材料4人分）切干大根40グラム・ニンジン1/2本・椎茸2から3個・油揚げ1枚・白ごまお好み
（調味料）切干大根の戻し汁2カップ・醤油大さじ2杯・砂糖大さじ2杯・顆粒だし大さじ1杯・油少々
・切干大根を3から4センチに切る。
・切干大根を戻し、水分を切る。
・ニンジンをせん切りにする。
・椎茸は細切りにする。
・油揚げは油抜きし、細切りにする。
・油で切干大根・ニンジン・椎茸・油揚げを炒める。
・調味料を加え、煮る。
・水分が少なくなったら、火を止める。
・白ごまを振り、終了。
お好みで切干大根の量を調整してもＯＫ。

338)切干大根の玉子焼き

2009-06-25T11:58:38Z

切干大根の玉子焼きは、食物繊維を多く摂取できる便秘解消レシピです。切干大根には、便秘解消に役立つ水溶性食物繊維が多く含まれています。卵料理にひと手間加えることにより食物繊維が摂取できます。

]]> （材料2人分）切干大根15グラム・卵2個・ネギ1本
（調味料）中華スープ40cc・塩少々・胡椒少々・ごま油少々
・切干大根を3から4センチに切る。
・切干大根を戻し、水分を切る。
・ネギを小口切りにする。
・切干大根・卵・ネギ・中華スープを混ぜる。
・塩・胡椒で味を調える。
・フライパンにごま油を敷く。
・最初はかき混ぜながら焼く。
・両面に軽く色が付けば、終了。

337)切干大根ポン酢サラダ

2009-06-25T11:58:16Z

切干大根ポン酢サラダは、食物繊維を多く摂取できる便秘解消レシピです。切干大根には、便秘解消に役立つ水溶性食物繊維が多く含まれています。またわかめにも食物繊維が含まれています。

]]> （材料2人分）切干大根15グラム・きゅうり1/2本・ハム3枚・わかめお好み・白ごまお好み
（調味料）ポン酢お好み・塩少々
・切干大根を3から4センチに切る。
・切干大根を戻し、水分を切る。
・わかめを戻し、水分を切る。
・きゅうりをせん切りにし、塩で軽くもむ。
・ハムをせん切りにする。
・切干大根・きゅうり・ハム・わかめを和える。
・ポン酢・白ごまを掛け、終了。
調味料はポン酢でなくてもＯＫ。

336)切干大根と小松菜の辛し和え

2009-06-25T11:57:33Z

切干大根と小松菜の辛し和えは、食物繊維を多く摂取できる便秘解消レシピです。切干大根には、便秘解消に役立つ水溶性食物繊維が多く含まれています。また小松菜にも食物繊維が含まれています。

]]> （材料4人分）切干大根30グラム・小松菜1束・白ごまお好み
（調味料）醤油大さじ1杯・練り辛しお好み・砂糖少々・ごま油少々
・切干大根を戻し、水分を切る。
・切干大根を3から4センチの長さに切る。
・小松菜をサッと茹でる。
・小松菜を3から4センチの長さに切る。
・切干大根・小松菜を混ぜる。
・調味料で味を調える。
・白ごまを振り、終了。
お好みで切干大根の量を調整してもＯＫ。

330)ひじきとほうれん草のごま和え

2009-06-25T11:54:41Z

ひじきとほうれん草のごま和えは、食物繊維を多く摂取できる便秘解消レシピです。ひじきには、便秘解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。またほうれん草にも食物繊維が含まれています。

]]> （材料2人分）乾燥ひじき大さじ2から3杯・ほうれん草1/2束・擦りゴマ適量
（調味料）だし汁大さじ１杯・醤油大さじ1杯・砂糖小さじ2杯
・乾燥ひじきを水で戻し、水を切る。
・ほうれん草を茹で、小さく切る。
・ひじき・ほうれん草を混ぜる。
・調味料を入れ、混ぜる。
・ゴマを振り、終了。
お好みでひじきの量を増やしてもＯＫ。

329)ひじきの炒めもの

2009-06-25T11:54:28Z

ひじきの炒めものは、食物繊維を多く摂取できる便秘解消レシピです。ひじきには、便秘解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。また玉ねぎにも食物繊維が含まれています。

]]> （材料2人分）乾燥ひじき20グラム・玉ねぎ1/2個・しその葉2から3枚
（調味料）ポン酢大さじ3杯・みりん大さじ2杯・油適量
・ひじきを水で戻し、水を切る。
・玉ねぎ・しその葉をせん切りする。
・玉ねぎを油で炒める。
・玉ねぎに火が通ったら、ひじきを入れる。
・調味料を入れ、和える。
・しその葉を振り、終了。
お好みでニンジンなどを加えてもＯＫ。